Presentación del libro "Paso a paso voy cocinando"
El pasado 26 de agosto a través de la plataforma ZOOM se presentó el otro proyecto ganador de la Convocatoria 2019-2020
La presentación del libro estuvo a cargo del Lic. en Psicología Esteban Sosa, ex becario JICA y el equipo que trabajó en el proyecto, la educadora Sonia Olivera y la Lic. en Nutrición Vanesa Consani.
Este recetario contiene recetas de Uruguay y Japón. La elección de las recetas, de sus ingredientes y cantidades se hizo pensando en que fueran nutritivas y equilibradas. Este material fue pensado y hecho siguiendo pautas para elaboración de materiales en lectura fácil, la cual es una forma de producir contenidos accesibles desde el punto de vista cognitivo.
En nuestra sección Publicaciones se puede acceder al libro.