AUJCT - Asociación Uruguayo Japonesa de Cooperación Técnica

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8ª Feria Floral de La Paz PDF Imprimir E-mail
Jueves, 22 de Diciembre de 2016 17:29

LOGO CMYK  En las jornadas de los días 12 y 13 de noviembre pasadas, se desarrolló en La Paz - Canelones, la 8ª Feria Floral de La Paz, con la clásica afluencia de público y un clima primaveral cuyas excelentes condiciones permitieron cumplir y realzar todas las actividades culturales, musicales, deportivas y de diversión al aire libre en un marco de una Plaza remozada y bien mantenida, con nueva iluminación, stands, su fuente a nuevo y muy buen apoyo y desempeño de la Comuna Canaria, la alcaldia del Municipio de La Paz y la Policía de la Localidad.

En ese marco, bonito y seguro, los expositores de plantas y flores, en un número mayor que en anteriores oportunidades, aportaron un colorido marco que fue además bien aprovechado por un público ávido de estos productos a muy buenos precios.

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Japón, el reino del Omega 3 PDF Imprimir E-mail
Lunes, 21 de Noviembre de 2016 18:53

omega3Es un ácido graso que se encuentra sobre todo en los pescados azules como el salmón (saamon), el atún (maguro) y la sardina (iwashi).

Todos sabemos que los japoneses tienen una de las mayores esperanzas de vida y que la alimentación es esencial. Resulta que la clave de la saludable dieta japonesa está en el fantástico Omega-3, un ácido graso insaturado que se encuentra sobre todo en los pescados azules como el salmón (saamon), el atún (maguro), la sardina (iwashi), y muchos más que encontramos en gran cantidad y forma para ser consumidos, en los mercados del archipiélago.

Beneficios para la salud

Se ha demostrado en diversos artículos médicos que el consumo de estos pescados azules, ricos en aceite omega-3, por lo menos una vez por semana van a ayudar a prevenir la demencia, la depresión y la ansiedad.

Si el consumo de pescado azul es de 3 veces por semana, las personas van a disminuir el riesgo de infarto al miocardio al prevenir la arritmia cardiaca. También ayuda a regular la presión arterial, previene la artritis y controla la coagulación.

El consumo de aceite Omega-3 en cantidades de solo 1% del total de calorías de la dieta de los niños va a ayudar a que tengan un crecimiento normal. El aceite de pescado favorece la circulación y evita problemas como las várices. El Omega-3 también disminuye los niveles de lípidos y triglicéridos en la sangre.

La FDA (Administración de Alimentos y Fármacos de EEUU) señaló que los ácidos grasos omega-3 EPA Y DHA reducen el riesgo de enfermedad coronaria en el corazón. Igualmente se asocia el consumo de Omega-3 con riesgo reducido de cáncer de mama, próstata y colon.

En un estudio médico el consumo de 1 gramo al día de ácido Omega-3 redujo la muerte súbita por problemas cardiovasculares en cifras de entre 20 y 45%. Un estudio de 2 años que concluyó en 2007, demostró que 1,8 gramos de EPA Omega-3 en pacientes diabéticos, mejoró la circulación y disminuyó el grosor de las arterias carótidas.

Nuevas evidencias demostraron efectos neurológicos positivos del acido Omega-3 en enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer.

La lista y pruebas de los estudios médicos realizados y los efectos benéficos en la salud de los ácidos grasos esenciales es interminable, y lo importante es saber que la mayoría concluye que es favorable el consumo de esos ácidos grasos.

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